Polévka s puddingem recept


Polévka s puddingem recept.

Polévka s puddingem může znít jako neobvyklý recept, ale může být překvapivě chutným experimentem. Recept na tuto polévku kombinuje sladké i slané prvky, což vytváří jedinečný chuťový zážitek. Vezměte v úvahu, že tento recept je spíše kreativní a experimentální, takže se nebojte přizpůsobit ho podle svých preferencí.

- Ingredience

- 500 ml zeleninového vývaru
- 1 balení vanilkového pudinku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 středně velká cibule, nakrájená
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 mrkev, nakrájená na kostičky
- 1 malá cuketa, nakrájená na kostičky
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu (např. petrželka nebo pažitka)

- Recept

1. Na středně velkém ohni zahřejte olivový olej v hluboké pánvi nebo hrnci. Přidejte cibuli a česnek, smažte dozlatova.
2. Přidejte mrkev a cuketu. Smažte několik minut, dokud zelenina nezměkne.
3. Přilijte zeleninový vývar a zvyšte teplotu, aby směs začala vařit. Jakmile začne vřít, snižte teplotu a vařte, dokud zelenina není měkká.
4. V jiné nádobě připravte vanilkový pudink podle návodu na obalu. Nechte ho mírně zhoustnout.
5. Jakmile je zelenina měkká, vmíchejte připravený vanilkový pudink do polévky. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
6. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
7. Podávejte teplé, ozdobené čerstvými bylinkami.

- Tipy

- Pokud preferujete hustší polévku, můžete použít méně vývaru nebo přidat více pudinku.
- Pro zvýraznění chuti můžete do zeleniny přidat trochu bílého vína a nechat alkohol odpařit před přidáním vývaru.
- Vyzkoušejte různé druhy pudinku pro odlišné chuťové variace. Čokoládový pudink může vytvořit zajímavou kombinaci s pikantnějšími druhy zeleniny.
- Jako ozdobu můžete použít i opražené ořechy pro přídavek křupavosti a bohatší chuti.

Tento recept je jistě zvláštní a možná ne pro každého, ale pro ty, kteří mají rádi kulinářské experimenty, to může být zábavný a chutný zážitek.