Polévka s nudlemi nebo flíčky recept.
Polévka s nudlemi nebo flíčky je klasické a milované jídlo, které se dá snadno připravit. Zde je návod, jak na ni.
- Ingredience:
- 1,5 l vývaru (masový, zeleninový nebo kuřecí podle vaší chuti)
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 1 malá cibule
- 1 stroužek česneku
- 150 g nudlí nebo flíčků (podle preferencí)
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka nebo pažitka pro ozdobu
- Olej nebo máslo na osmahnutí
- Recept:
1. V hrnci si připravte vývar. Pokud používáte masový vývar, je dobré ho mít připravený předem.
2. Na troše oleje nebo másla osmažte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte nadrobno nasekaný česnek a osmahněte krátce, aby se uvolnily aroma, ale pozor, aby se nezbarvil.
3. Přidejte na malé kousky nakrájenou mrkev a petržel. Restujte několik minut, dokud zelenina lehce nezměkne.
4. Zeleninu přidejte do vývaru a vařte, dokud nejsou mrkev a petržel měkké.
5. Poté přidejte nudle nebo flíčky a vařte dle návodu na balení – obvykle 5-10 minut.
6. Polévku ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
7. Podávejte teplou, ozdobenou čerstvou petrželkou nebo pažitkou.
- Tipy:
- Pokud máte rádi hustší polévku, můžete přidat více nudlí nebo flíčků.
- Pro zvýraznění chuti můžete do vývaru přidat bobkový list nebo celý pepř, ale nezapomeňte je před podáváním vyjmout.
- Tato polévka je vynikající jako základ, do kterého můžete přidávat různé ingredience podle chuti, například kuřecí maso, hříbky nebo hrášek.
- Pokud chcete polévku zahustit, můžete přidat lžíci hladké mouky rozpuštěné v malém množství vody a povařit několik minut, dokud se polévka nezahustí.
- Nebojte se experimentovat s různými druhy bylinek pro různé variace chuti.
Tato polévka je skvělá na pochmurné dny nebo když potřebujete něco, co vás rychle zahřeje. Dobrou chuť!