Pohanka s čínskou zeleninou a surimi recept.
Ingredience pro pohanku s čínskou zeleninou a surimi zahrnují pohanku, balíček mražené čínské zeleniny, surimi tyčinky, sójovou omáčku, česnek, zázvor a sezamový olej.
Recept začíná tím, že se pohanka uvaří podle návodu na obalu. Zatímco se pohanka vaří, na pánvi na troše sezamového oleje osmahneme nakrájený česnek a zázvor dozlatova. Přidáme mraženou čínskou zeleninu a restujeme, dokud zelenina nezměkne. Pak přidáme nakrájené surimi tyčinky a vše společně promícháme. Nakonec přilijeme trochu sójové omáčky podle chuti a promícháme s uvařenou pohankou.
Tipy pro dokonalý pokrm: Při restování zeleniny můžete přidat trochu vody nebo zeleninového vývaru, aby se zelenina nelepila na pánev a krásně změkla. Surimi přidávejte až na konci, aby se nepřevařilo a zachovalo svou strukturu. Pro ještě lepší chuť můžete do jídla přidat trochu čerstvého koriandru nebo nakrájené jarní cibulky.