Plněný slaný dort recept

Plněný slaný dort recept.

Plněný slaný dort je vynikající volbou pro různé příležitosti, ať už se jedná o oslavy, večírky nebo rodinná setkání. Zde je postup přípravy tohoto lahodného pokrmu:

Ingredience:
- 500 g listového těsta
- 300 g mletého masa (hovězí, kuřecí nebo směs)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g strouhaného sýra (cheddar, gouda apod.)
- 1 vejce na potření
- 100 g špenátu nebo jiné zeleniny podle chuti (např. brokolice, paprika)
- Sůl a pepř na dochucení
- Bylinky (např. tymián, rozmarýn) podle chuti

Recept:
1. Nejprve si připravte náplň. Na pánvi na troše oleje orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
2. Přidejte mleté maso a restujte, dokud není plně uvařené. Dochutíte solí, pepřem a bylinkami.
3. Přidejte špenát nebo jinou zvolenou zeleninu a míchejte, dokud zelenina mírně nezměkne.
4. Odstraňte z ohně a nechte náplň chvilku vychladnout. Poté vmíchejte strouhaný sýr.
5. Mezitím vyválejte listové těsto na lehce pomoučeném povrchu do obdélníkového tvaru.
6. Na těsto rovnoměrně rozprostřete připravenou náplň, ponecháte okraje volné asi 2 cm.
7. Těsto pečlivě srolujte tak, aby náplň zůstala uvnitř.
8. Přendejte srolované těsto na plech pokrytý pečicím papírem švem dolů.
9. Rozšlehaným vejcem potřete povrch těsta, což zajistí, že se během pečení krásně zazlátne.
10. Pečte v předehřáté troubě na 190 °C asi 25-30 minut, než se dort zazlátne a těsto dopekne.

Tipy:
- Pro vegetariánskou verzi můžete místo masa použít směs pečených zelenin nebo tofu.
- Slaný dort můžete podávat teplý nebo studený, podle toho, co preferujete.
- K dortu se skvěle hodí různé dipovací omáčky, jako je například jogurtový dip s čerstvými bylinkami.

Tento plněný slaný dort je nejen chutný, ale také velmi variabilní, takže ho můžete přizpůsobit přesně podle svých chutí a přání vašich hostů.