Plněný chleba recept
Plněný chleba je vynikající recept, který můžete servírovat jako hlavní jídlo nebo jako originální chuťovku na večírku. Zde je postup, jak na to.
Ingredience:
- Velký bochník chleba, ideálně kulatý
- 200 g šunky nakrájené na kostičky
- 200 g tvrdého sýra nakrájeného na kostičky
- 1 malá cibule nakrájená nadrobno
- 3 stroužky česneku utřené
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- 100 g másla
- 2 lžičky hořčice
- Sůl a pepř podle chuti
- Bylinky podle chuti, například petrželka nebo bazalka
Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Chleba nejprve opatrně vydlabejte tak, aby vznikl jakýsi "látkový košík". Důležité je, aby boky a dno chleba zůstaly dostatečně silné, aby udržely náplň.
3. Rozehřejte máslo a na něm zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, přidejte česnek a krátce osmažte.
4. Ve větší míse smíchejte šunku, sýr, osmaženou cibuli s česnekem, vejce, mléko a hořčici. Osolte a opepřete podle chuti a přimíchejte bylinky.
5. Tuto směs umístěte do vydlabaného chleba. Pokud zbylo nějaké máslo, můžete ho nakapat na vrch.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, nebo dokud vrch nezezlátne a náplň nezačne bublat.
7. Nechte chvíli odpočinout před podáváním.
Tipy:
- Experimentujte s různými druhy sýra nebo přidejte různé druhy masa, jako je klobása nebo restované kuřecí maso.
- Aby byl chleba krásně křupavý, můžete ho před naplněním krátce opečít v troubě.
- Podávejte s čerstvou zeleninou nebo salátem pro osvěžení chuti.
Plněný chleba je skvělým způsobem, jak využít starší pečivo a zároveň připravit něco netradičně delikátního. Dobrou chuť!