Plněné ořechy recept

Plněné ořechy recept.

Plněné ořechy jsou tradiční a velmi oblíbená pochoutka, která se může podávat při různých příležitostech. Jedná se o sladkost, která kombinuje chutě ořechů s bohatou náplní. Tento recept je jednoduchý a výsledek je velmi chutný.

Ingredience:
- 200 g mletých ořechů (nejlépe vlašských)
- 100 g moučkového cukru
- 2 bílky
- 1 lžíce medu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 150 g čokolády na vaření
- 50 g másla

Recept:
1. V míse smíchejte mleté ořechy a moučkový cukr.
2. Přidejte bílky, med a vanilkový extrakt. Důkladně vše promíchejte, dokud nezískáte tuhou hmotu.
3. Z této hmoty tvořte malé kuličky, které následně upravte do tvaru ořechů. Pokud máte formičku na ořechy, můžete ji použít pro dokonalejší tvar.
4. Položte formované ořechy na plech vyložený pečicím papírem a nechte je v chladu ztuhnout, ideálně v lednici asi na 30 minut.
5. Mezitím si připravte čokoládovou polevu. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu společně s máslem, dokud nezískáte hladkou a lesklou směs.
6. Každý ztuhnutý oříšek ponořte do čokoládové polevy a opět je umístěte na plech s pečicím papírem.
7. Nechte čokoládu ztuhnout, ideálně v chladu.

Tipy:
- Pro ještě intenzivnější chuť ořechů můžete do těsta přidat několik celých kusů ořechů.
- Pokud chcete, aby byly plněné ořechy ještě zajímavější, můžete do čokoládové polevy přidat trochu koření, například skořici nebo chilli.
- Pro veganskou verzi receptu nahraďte bílky aquafabou (vodou z konzervované cizrny) a použijte veganskou čokoládu a rostlinné máslo.
- Plněné ořechy můžete před podáváním ještě ozdobit například bílou čokoládou nebo barevnými posypkami pro působivější vzhled.

Tento recept na plněné ořechy je relativně jednoduchý a výsledek stojí za to. Tyto sladkosti jsou ideální jako dárek nebo jako luxusní doplněk ke kávě nebo čaji.