Plněné omelety recept.
Plněné omelety jsou skvělou volbou pro snídani nebo lehký oběd. Jsou jednoduché na přípravu a můžete je naplnit téměř čímkoli, co máte rádi nebo co potřebujete spotřebovat z lednice.
Ingredience potřebné na základní omeletu pro jednu osobu zahrnují tři vejce, trochu soli a pepře, lžíci mléka pro nadýchanější texturu a trochu oleje nebo másla na smažení. Co se týče náplně, můžete použít například šunku, sýr, rajčata, papriky, cibuli, špenát nebo jinou zeleninu.
Recept na přípravu plněné omelety je následující. Rozšlehejte vejce s mlékem, solí a pepřem do hladka. Na pánvi rozehřejte olej nebo máslo a vlijte směs. Když začne omeleta tuhnout na okrajích, přidejte na jednu polovinu omelety vybranou náplň. Jakmile je omeleta skoro hotová, ale stále ještě trochu vlhká na vrchu, přehněte druhou polovinu přes náplň a nechte dojít.
Tipy pro dokonalou omeletu zahrnují použití nepřilnavé pánve, aby se vejce nepřipálila. Také je dobré náplň přidat, až když jsou vejce již částečně upečená, aby se náplň nepropadla a omeleta se rovnoměrně upekla. Další tip je, že můžete náplň mírně osmahnout na pánvi předtím, než ji přidáte do omelety, což zesílí chuť.
Experimentujte s různými druhy sýrů a zeleniny, abyste každou omeletu udělali trochu jinou a objevili nové kombinace, které vás osloví.