Plněné máslové taštičky recept.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 vejce
- vanilkový cukr (1 balíček)
- džem nebo nutella pro náplň
Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem.
2. Přidejte změklé máslo a vejce. Zpracujte těsto, dokud není hladké a nelepí se na ruce. Pokud je těsto příliš lepivé, můžete přidat trochu mouky.
3. Hotové těsto zabalte do potravinové fólie a nechte ho v lednici odpočinout alespoň 30 minut.
4. Po odpočinutí těsto vyválejte na pomoučněném povrchu na tloušťku asi 3 mm.
5. Vykrájejte z těsta kruhy pomocí vykrajovátka nebo sklenice.
6. Na polovinu kruhů dejte malou lžičku džemu nebo nutelly. Poté přiklopte druhým kruhem těsta a okraje pečlivě spojte, aby náplň během pečení nevytékala.
7. Taštičky pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 15-20 minut, dokud nejsou zlatavé.
8. Hotové taštičky nechte vychladnout a před podáváním je můžete posypat moučkovým cukrem.
Tipy:
- Pro extra křupavost a chuť můžete do těsta přidat nasekané ořechy nebo mandlové lupínky.
- Náplň můžete varirovat podle vaší chuti - zkuste třeba čokoládovou pastu, ořechovou náplň, nebo dokonce kousek čerstvého ovoce.
- Pokud máte rádi výraznější vanilkovou chuť, přidejte do těsta vanilkový extrakt nebo semínka z vanilkového lusku.
- Plněné taštičky můžete před podáváním ozdobit také polevou z bílé nebo tmavé čokolády pro extra dekorativní efekt.