Plněné cukety s ementálem recept.
Plněné cukety s ementálem jsou lahodným a zdravým jídlem, které je jednoduché na přípravu a zároveň velmi chutné. Tento recept je ideální pro lehký oběd nebo večeři. Zde je postup, jak na to.
Ingredience:
- 2 středně velké cukety
- 150 g ementálu
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g cherry rajčátek
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Čerstvé bylinky na ozdobu (např. bazalka nebo petržel)
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Cukety umyjte, rozkrojte je na půlku a lžící vydlabejte střed tak, abyste vytvořili "loďky".
2. Na pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Restujte, dokud cibule nezezlátne.
3. Do vzniklé směsi přidejte na malé kousky nakrájené cherry rajčátka, osolte, opepřete a restujte ještě asi 5 minut.
4. Ementál nastrouhejte na jemno.
5. Směs z pánve rozdělte rovnoměrně do vydlabaných cuket, na vrch posypte nastrouhaným ementálem.
6. Plněné cukety vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 20 minut, nebo dokud není sýr krásně zlatavý a bublající.
7. Hotové cukety ozdobte čerstvými bylinkami a ihned podávejte.
Tipy:
- Pro extra chutný zážitek můžete do náplně přidat trochu nakrájené slaniny nebo šunky.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do směsi trochu chilli papričky nebo několik kapek tabasca.
- Tento recept můžete varirovat s různými druhy sýrů, například mozzarellou nebo goudou, podle vašeho vkusu.
- Pro vegetariánskou verzi vynechte masné produkty a přidejte více zeleniny, jako jsou například houby nebo cuketa nakrájená na malé kousky.
Plněné cukety s ementálem jsou skvělou volbou pro každého, kdo hledá chutný a zároveň zdravý recept. Experimentujte s různými ingrediencemi a najděte svou oblíbenou kombinaci.