Plněná vejce recept

Plněná vejce recept.

Plněná vejce jsou klasickou chutí, která se často objevuje na různých oslavách nebo párty jako součást studené kuchyně. Tento recept je jednoduchý a výsledek je vždy lahodný.

**Ingredience:**
- 10 vajec
- 4 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Červená paprika a pažitka na ozdobu

**Recept:**

1. Vajíčka pečlivě uvařte natvrdo, což obvykle trvá asi 9 až 12 minut od chvíle, kdy voda začne vařit. Po uvaření vajíčka okamžitě ponořte do studené vody, aby se zastavil vařící proces a usnadnilo se loupaní.
2. Po vychladnutí vajec je oloupejte a přeřízněte na poloviny. Jemně vyjměte žloutky a dejte je do misky.
3. Přidejte k žloutkům majonézu, hořčici, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká směs. Chuť upravte podle potřeby přidáním více majonézy, hořčice nebo koření.
4. Tuto směs pečlivě naplňte do vydlabaných bílků. Můžete použít lžičku nebo sáček na zdobení s širokou špičkou pro preciznější a estetičtější výsledek.
5. Nakonec vejce ozdobte tenkými proužky červené papriky a nasekanou pažitkou pro krásný vizuální efekt a přidání dalších chutí.

**Tipy:**
- Pro vylepšení chuti můžete přidat do směsi trochu jemně nakrájené cibulky nebo jarní cibulky.
- Pro pikantnější variantu přidejte do směsi trochu chilli papričky nebo několik kapek tabaska.
- Směs žloutků můžete obohatit i o jemně nasekané bylinky, jako je petržel nebo kopr.
- Pro dekoraci můžete použít i jiné ingredience, například kaviár, kousky slaniny nebo malé plátky okurek.

Plněná vejce jsou skvělým předkrmem, který můžete servírovat chlazený. Uchovávejte je v chladničce až do podávání.