Plněná kuřecí prsa s rajskou omáčkou recept.
Plněná kuřecí prsa s rajskou omáčkou jsou skvělým jídlem, které může být servírováno jak při speciálních příležitostech, tak i jako chutný oběd či večeře během týdne. Níže najdete seznam ingrediencí, postup přípravy a několik tipů, jak toto jídlo udělat ještě lepší.
**Ingredience:**
- 4 kuřecí prsa
- 200 g špenátu
- 100 g fety
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř dle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 500 ml pasírovaných rajčat
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička cukru
- Mozzarella pro posypání
**Recept:**
1. Začněte přípravou kuřecích prsou. Každé prso nařízněte tak, aby vznikl kapsa, ale pozor, aby jste prso neprořízli úplně.
2. V malé pánvi na troše oleje osmahněte nadrobno nasekaný česnek. Přidejte špenát a restujte, dokud nezměkne. Osolte a opepřete.
3. Směs špenátu nechte trochu vychladnout a poté ji smíchejte s nadrobno pokrájenou fetou.
4. Tuto směs následně naplňte do kapes v kuřecích prsou. Každé prso zavřete pomocí párátek nebo kuchyňského provázku.
5. Na pánvi rozehřejte zbytek oleje a kuřecí prsa z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu. Poté prsa vyjměte a odložte stranou.
6. V téže pánvi přidejte nasekanou cibuli a osmahněte ji dozlatova. Přidejte pasírovaná rajčata, oregano, cukr, sůl a pepř. Nechte omáčku na mírném ohni asi 10 minut vařit.
7. Do omáčky vrátíme kuřecí prsa a dusíme dalších 20 minut.
8. Hotová kuřecí prsa vyjměte, omáčku podle potřeby dochuťte a přelijte ji přes prsa.
9. Před podáváním posypte pokrm nastrouhanou mozzarellou.
**Tipy:**
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete do náplně přidat sušená rajčata nebo olivy.
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte do omáčky trochu chilli.
- Tento pokrm se výborně hodí k různým druhům příloh, jako jsou třeba pečené brambory, rýže nebo čerstvý salát.
- Nezapomeňte před podáváním odstranit párátky nebo provázek z kuřecích prsou.
Doufám, že se vám recept bude líbit a podaří se vám připravit lahodné plněné kuřecí prsa s rajskou omáčkou.