Plněná kuřecí prsa recept

Plněná kuřecí prsa recept.

Plněná kuřecí prsa jsou skvělým jídlem, které můžete připravit pro rodinný oběd nebo večeři. Příprava není složitá a výsledek stojí za to. Zde je návod, jak na to.

Ingredience:
- 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže
- 200 g směsi čerstvých hub (například šampiňony, žampiony)
- 100 g nasekaných sušených rajčat
- 150 g smetanového sýra
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- sůl a pepř dle chuti
- olivový olej
- svazek čerstvé bazalky nebo petrželky na ozdobu

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Kuřecí prsa jemně naklepejte, aby byly tenčí a snáze se s nimi pracovalo. Poté je na jedné straně opatrně nařízněte, aby vznikl kapsa.
3. Na pánvi na olivovém oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezměknou. Přidejte nasekané houby a restujte, dokud neodpaří veškerá voda.
4. Do směsi přidejte sušená rajčata a smetanový sýr. Míchejte, dokud sýr nezevlhne a směs se dobře nespojí. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
5. Připravenou směsí naplňte naříznuté kapsy v kuřecích prsech. Kuřecí prsa zvenku osolte a opepřete.
6. Plněná kuřecí prsa přendejte na pekáč nebo do zapékací mísy a pokapejte olivovým olejem.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud kuřecí prsa nebudou plně upečená.
8. Hotová kuřecí prsa nechte chvilku odpočinout, poté je nakrájejte a podávejte, ozdobené čerstvou bazalkou nebo petrželkou.

Tipy:
- Před plněním kuřecích prsou můžete do směsi přidat strouhaný parmazán pro intenzivnější chuť.
- Pro pikantnější variantu přidejte do plnění trochu chilli papričky.
- Plněná kuřecí prsa můžete podávat s různými přílohami, jako je pečená zelenina, salát, nebo lehký bulgurový salát.
- Aby se kuřecí prsa během pečení neotevřela, můžete je před pečením obmotat nití nebo je zafixovat párátky.