Placičky z ovesných vloček recept.
Ingredience:
- 1 šálek ovesných vloček
- 1 šálek mléka nebo rostlinného mléka
- 1 zralý banán
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- Olej nebo máslo na smažení
- Možné doplňky: kousky čokolády, ovoce, ořechy
Recept:
1. V mixéru rozmixujte ovesné vločky, dokud nezískají konzistenci mouky.
2. Přidejte do mixéru mléko, banán, vejce, prášek do pečiva a skořici. Mixujte, dokud nezískáte hladké těsto.
3. Rozpalte na pánvi trochu oleje nebo másla.
4. Lžící nabírejte těsto a vytvářejte na pánvi malé placičky.
5. Smažte z každé strany na středním ohni asi 2-3 minuty, nebo dokud nebudou zlatavé.
6. Podávejte teplé s vašimi oblíbenými doplňky.
Tipy:
- Pro veganskou variantu můžete použít rostlinné mléko a místo vejce rozmixované lněné semínko s vodou.
- Pokud máte rádi sladší placičky, můžete do těsta přidat trochu medu nebo javorového sirupu.
- Pro extra nadýchané placičky nechte těsto před smažením odpočinout asi 5 minut.
- Pokud máte rádi křupavé okraje, smažte placičky na trochu vyšším ohni a nedávejte na pánví příliš mnoho těsta najednou, aby se placičky nepřehřály a nezůstaly uvnitř syrové.
- Pro různé varianty můžete do těsta přidávat různé druhy ovoce nebo ořechů podle sezóny a vaší chuti.