Pizza z listového těsta recept.
Ingredience:
- 1 balení listového těsta
- 150 g rajčatového protlaku
- 1 lžička sušeného oregana
- 200 g mozzarelly
- 100 g šunky
- 1 malá cibule
- 1 paprika
- olivy
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- čerstvé bazalkové listy pro ozdobu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Listové těsto rozválejte na plech vyložený pečicím papírem.
3. Rozetřete po těstě rajčatový protlak a posypte sušeným oreganem.
4. Mozzarellu nakrájejte na plátky a rozložte rovnoměrně po protlaku.
5. Šunku nakrájejte na kostičky nebo proužky a rovnoměrně posypte po mozzarelle.
6. Cibuli a papriku nakrájejte na tenké plátky nebo proužky a rozložte po pizze. Přidejte olivy.
7. Ochutnejte solí a čerstvě mletým černým pepřem.
8. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut, dokud není těsto zlatavé a sýr krásně rozpuštěný.
9. Po upečení ozdobte čerstvými bazalkovými listy.
Tipy:
- Pro zvýraznění chuti můžete na pizzu před pečením přidat i několik kapek olivového oleje.
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte na pizzu trochu chilli vloček nebo nakrájené čerstvé chilli.
- Pizza z listového těsta se stane ještě lahodnější, pokud použijete kvalitní suroviny, tak neváhejte experimentovat s různými druhy sýrů nebo přidáním další zeleniny dle vaší chuti.
- Nezapomeňte nechat pizzu po vyjmutí z trouby chvíli odpočinout, aby se chutě lépe spojily a těsto nebylo příliš horké při krájení.