Pizza roláda recept.
Ingredience:
- 1 balení listového těsta
- 150 g šunky (může být i kuřecí nebo salám, podle chuti)
- 100 g sýra (gouda, edam, mozzarella)
- 2 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu
- 1 malá cibule
- 1 stroužek česneku
- sušené bylinky (oregáno, bazalka)
- sůl a pepř podle chuti
- 1 vejce na potření
- olivový olej
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů C.
2. Listové těsto rozválejte na lehce pomoučněné pracovní ploše na obdélníkový plát.
3. Na těsto rovnoměrně rozetřete rajčatový protlak nebo kečup.
4. Na jemno nakrájenou cibuli a česnek osmažte na olivovém oleji dozlatova a rovnoměrně rozložte na těsto.
5. Šunku a sýr nakrájejte na malé kousky a rovnoměrně rozprostřete na těsto.
6. Posypte sušenými bylinkami, solí a pepřem dle chuti.
7. Těsto pečlivě srolujte podél delší strany, abyste vytvořili pevnou roládu.
8. Roládu potřete rozšlehaným vejcem a pokud máte rádi, můžete ještě posypat trochou bylinek nebo sýrem.
9. Položte na pečicí papír a pečte v předehřáté troubě asi 25 minut, nebo dokud není povrch zlatavě hnědý.
10. Po upečení nechte chvíli odpočinout a poté krájejte na plátky.
Tipy:
- Pro extra chuť můžete do náplně přidat olivy, nakládané jalapeños nebo čerstvé bylinky.
- Pokud máte rádi pikantnější, můžete do náplně přidat trochu chilli papričky nebo použít pálivější verzi kečupu.
- Roládu můžete podávat jak teplou, tak chladnou, skvěle se hodí jako snack na party nebo jako rychlá večeře.
- Když použijete hotové listové těsto, příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Pokud máte více času, můžete si těsto připravit i doma.
- Při podávání můžete přidat čerstvé listy salátu nebo podávat s omáčkou na dipování, jako je například česnekový dip nebo guacamole.