Pizza Karantena recept.
Pizza Karantena je skvělá volba pro ty dny, kdy jste doma a máte chuť na něco chutného, ale zároveň nechcete trávit příliš mnoho času v kuchyni. Tento recept je jednoduchý a přizpůsobitelný podle toho, co máte právě doma v lednici.
**Ingredience**
- 1 balení hotového pizzového těsta nebo domácího těsta, pokud máte čas a chuť
- 200 ml rajčatového protlaku nebo pasírovaných rajčat
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 150 g sýra mozzarella, nastrouhaného nebo nakrájeného na plátky
- 100 g šunky, nakrájené na kostičky
- 100 g salámu, nakrájeného na plátky nebo kostičky
- 1 červená cibule, nakrájená na tenké proužky
- 1 paprika, libovolné barvy, nakrájená na proužky
- Olivy, podle chuti
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
- Sušené bylinky jako oregano nebo bazalka, podle chuti
**Recept**
1. Předehřejte troubu na 220°C.
2. Pokud používáte hotové těsto, rozválejte ho na pečícím papíru do požadované tloušťky. Pokud máte vlastní těsto, postupujte podle vašeho oblíbeného receptu.
3. Na těsto rovnoměrně rozetřete rajčatový protlak. Posypte nasekaným česnekem.
4. Rozložte na těsto nastrouhaný mozzarella sýr.
5. Přidejte šunku, salám, cibuli, papriku a olivy.
6. Ochutíme solí, pepřem a sušenými bylinkami.
7. Pečeme v předehřáté troubě 10-15 minut, nebo dokud těsto nezhoustne a sýr se nerozteče a nezačne zlato-hnědě bublat.
8. Po upečení nechte pizzu chvíli odpočinout, než ji nakrájíte a podáváte.
**Tipy**
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte na pizzu pár kapek ostré omáčky nebo nakrájené čerstvé chilli papričky.
- Pro vegetariánskou variantu vynechejte šunku a salám a přidejte více zeleniny, jako jsou houby, brokolice nebo artičoky.
- Experimentujte s různými druhy sýrů, aby vaše Pizza Karantena získala nové chutě.
- Pro křupavější okraje těsta můžete okraje potřít olivovým olejem před pečením.
- Nebojte se přizpůsobit recept podle toho, co máte doma nebo na co máte chuť. Pizza je skvělá v tom, že umožňuje kreativitu a experimentování.