Pizza čtyř chutí recept

Pizza čtyř chutí recept.

Pizza čtyř chutí je skvělým způsobem, jak uspokojit různé chutě a přání rodiny nebo přátel. Díky rozdělení na čtvrtiny si může každý užít svou oblíbenou kombinaci.

**Ingredience:**

- 500 gramů pizzového těsta
- 200 ml rajčatového protlaku
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů mozzarelly
- 100 gramů salámu
- 100 gramů šunky
- 150 gramů směsi lesních hub
- 1 malá cuketa
- 1 malý lilek
- 100 gramů černých oliv bez pecek
- 1 malá cibule
- 100 gramů kozího sýra
- Olivový olej
- Sůl a pepř
- Sušená oregano
- Čerstvá bazalka

**Recept:**

1. Předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia.
2. Rozválejte pizzové těsto na vymazaný plech do kruhu nebo obdélníku podle vaší formy.
3. Těsto potřete rajčatovým protlakem smíchaným s prolisovaným česnekem, solí a oreganem.
4. Rozdělte těsto na čtyři rovné části imaginárními čarami.
5. Na první čtvrtinu rozložte plátky salámu, na druhou čtvrtinu pokladte plátky šunky.
6. Na třetí čtvrtinu rozložte nakrájené houby, nakrájenou cuketu a lilek. Na poslední čtvrtinu rozetřete nakrájenou cibuli a poklaďte plátky kozího sýra. Olivy rozdělte rovnoměrně na všechny části pizzy.
7. Posypte celou pizzu nastrouhanou mozzarellou.
8. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut nebo dokud těsto nezezlátne a sýr se nerozpustí.
9. Po upečení dozdobte čerstvou bazalkou a pokapejte olivovým olejem.

**Tipy:**

- Před pečením můžete těsto potřít olivovým olejem, což dodá hotové pizze příjemnou chuť a křupavost.
- Suroviny na zdobení (jako je cuketa, lilek, houby) můžete předem mírně osmahnout na pánvi pro intenzivnější chuť.
- Experimentujte s různými sýry pro rozmanitější chuťové kombinace na jednotlivých čtvrtinách.
- Pro vegetariánskou variantu použijte více druhů zeleniny a vynechte masové produkty.
- Vyzkoušejte přidat trochu chilli nebo pikantního olivového oleje pro extra šťávu.
- K přípravě těsta můžete použít i kvasnice pro lepší vzdušnost a křupavost.