Pivní salát recept

Pivní salát recept.

Pivní salát je tradiční česká specialita, která se vyznačuje svým jedinečným spojením chutí. Tento recept vám umožní připravit si originální pivní salát doma.

**Ingredience:**
- 150 g eidamu (nebo jiného tvrdého sýra)
- 1 malá cibule
- 3-4 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžička sladké papriky
- 100 ml piva (světlého nebo tmavého podle preference)
- Petrželová nať na ozdobu
- Sůl a pepř podle chuti

**Recept:**
1. Eidam (nebo jiný tvrdý sýr) nastrouhejte na hrubém struhadle do misky.
2. Cibuli oloupejte a nadrobno nasekejte. Přidejte ji k nastrouhanému sýru.
3. Do misky s sýrem a cibulí přidejte majonézu, hořčici a sladkou papriku. Dobře promíchejte.
4. Přilijte pivo a opět důkladně promíchejte. Pokud je salát příliš hustý, můžete přidat trochu více piva, ale pozor, aby nebyl příliš řídký.
5. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
6. Salát nechte v chladničce alespoň hodinu odpočinout, aby se chutě propojily.
7. Před podáváním ozdobte nasekanou petrželovou natí.

**Tipy:**
- Pro výraznější chuť můžete použít ostrou hořčici.
- Pokud máte rádi pikantnější varianty, můžete přidat trochu chilli papričky nebo několik kapek tabasco omáčky.
- Salát je ideální jako předkrm nebo jako jedna z chladných omáček k masu grilovaným na BBQ.
- K tomuto salátu se výborně hodí tmavý druh piva, který dodá salátu zajímavější chuťový rozměr.
- Nezapomeňte, že kvalita použitého piva ovlivní celkovou chuť salátu, proto neváhejte experimentovat s různými druhy piva, aby jste našli svou oblíbenou variantu.

Přejeme vám dobrou chuť a mnoho zábavy při přípravě tohoto netradičního salátu!