Pivní kuřecí prsa recept

Pivní kuřecí prsa recept.

Pivní kuřecí prsa jsou chutným a jednoduchým jídlem, které můžete připravit během krátké doby. Tento recept využívá pivo jako klíčovou ingredienci, která kuřeti dodává jedinečnou chuť a zároveň zajistí, že maso zůstane šťavnaté a měkké.

**Ingredience:**
- 4 kuřecí prsa
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 cibule, nakrájená na tenké plátky
- 1 plechovka piva (500 ml)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného tymiánu nebo rozmarýnu

**Recept:**
1. Kuřecí prsa opláchněte pod studenou vodou a osušte papírovými utěrkami. Ochutíme je solí a pepřem z obou stran.
2. Na středně velké pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte kuřecí prsa a opečte je z každé strany dozlatova, asi 3-4 minuty na každou stranu.
3. K kuřeti přidejte nasekaný česnek a cibuli. Restujte, dokud cibule nezměkne a nezačne se zlato hnědit.
4. Přilijte pivo do pánve a přidejte tymián nebo rozmarýn. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte pomalu vařit pod pokličkou asi 20-25 minut, nebo dokud kuře není uvařené a omáčka se trochu nezredukuje.
5. Kuřecí prsa vyjměte z pánve a omáčku, pokud je příliš řídká, můžete ještě chvíli povařit, aby se zredukovala a zhoustla.

**Tipy:**
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do receptu trochu chilli papričky nebo pár kapek pálivé omáčky.
- Pivo můžete vybrat podle své chuti, ale obecně tmavší piva dodají pokrmu bohatší a intenzivnější chuť.
- Jako přílohu k pivním kuřecím prsům se skvěle hodí pečené brambory, rýže nebo čerstvý salát.
- Nezapomeňte, že alkohol z piva se během vaření vypaří, takže jídlo je vhodné i pro ty, kteří alkohol nekonzumují.