Pivní chléb recept

Pivní chléb recept.

Pivní chléb je jednoduchý a chutný recept, který vám umožní upéct domácí chléb i bez kynutí. K jeho přípravě potřebujete pouze několik základních ingrediencí a samozřejmě láhev vašeho oblíbeného piva. Pivo dodává chlebu jedinečnou chuť a zajímavou texturu. Zde je postup, jak na to.

Ingredience:
- 3 šálky hladké mouky
- 1 šálek celozrnné mouky
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- 1 čajová lžička soli
- 1/4 šálku medu nebo cukru (podle chuti)
- 1 láhev (přibližně 330 ml) piva
- 1/4 šálku rozpuštěného másla

Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180°C.
2. Ve velké míse smíchejte hladkou a celozrnnou mouku, prášek do pečiva a sůl.
3. Přidejte med nebo cukr a dobře promíchejte.
4. Postupně přilévejte pivo a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Nemusíte použít celou láhev, pokud už máte těsto dostatečně vlhké.
5. Přeneste těsto do vymazané a moukou vysypané formy na chléb.
6. Rozetřete rozpuštěné máslo rovnoměrně po vrchu těsta.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 50 až 60 minut, nebo dokud nejsou vrchol chleba zlatavý a špejle vložená do středu chleba nevyjde čistá.
8. Nechte chléb chvíli vychladnout v formě, poté jej vyklopte a nechte úplně vychladnout na mřížce.

Tipy:
- Pro ještě zajímavější chuť můžete do těsta přidat lžíci sušeného rozmarýnu nebo tymiánu.
- Pokud máte rádi sladší chleby, zvýšte množství medu nebo cukru.
- Experimentujte s různými druhy piva, aby každý chléb měl unikátní chuť. Tmavé pivo dodá chlebu bohatší chuť, zatímco světlé pivo udrží chléb jemnější a světlejší.
- Před podáváním nechte chléb dostatečně vychladnout, aby se snadněji krájel.
- Tento chléb je vynikající samotný, nebo jako doplněk k polévkám a salátům.