Pita s cizrnovým salátem recept
Ingredience na pita s cizrnovým salátem:
Na cizrnový salát:
cizrna vařená
okurka
rajčata
červená cibule
petržel
máta
extra panenský olivový olej
citronová šťáva
sůl
pepř
Na pita chleby:
pita chleby
olivový olej
česnekový prášek
Recept na přípravu pita s cizrnovým salátem:
Začněte přípravou cizrnového salátu. Opláchněte vařenou cizrnu a nechte ji okapat. Okurku, rajčata a červenou cibuli nakrájejte na malé kousky. Petržel a mátu nasekejte nadrobno. Vše smíchejte v míse. Přidejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř podle chuti a dobře promíchejte.
Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Pita chleby potřete směsí olivového oleje a česnekového prášku. Pečte v troubě po dobu asi 5 minut, nebo dokud nejsou chleby teplé a mírně křupavé.
Naplnění pit chlebů: Otevřete každý pita chléb a naplňte ho cizrnovým salátem. Podávejte ihned.
Tipy pro dokonalou pita s cizrnovým salátem:
Použijte čerstvé bylinky pro maximální chuť salátu.
Můžete přidat i další ingredience jako opečený lilek, papriku nebo avokádo pro bohatší texturu a chuť.
Pokud máte rádi pikantní, přidejte do salátu trochu chilli papričky nebo několik kapek ostré omáčky.
Cizrna může být nahrazena i jinými luštěninami, jako jsou černé fazole nebo čočka, pro změnu.
Podávejte s kousky citronu pro extra šťávu a svěžest.
Pokud chcete pita chleby bez lepku, použijte bezlepkové varianty dostupné v obchodech.
Užijte si vaši pita s cizrnovým salátem jako rychlý a zdravý oběd nebo večeři.