Piškotová buchta se zakysanou smetanou a ovocem recept

Piškotová buchta se zakysanou smetanou a ovocem recept.

Piškotová buchta se zakysanou smetanou a ovocem je vynikající dezert, který miluje skoro každý. Vyznačuje se jemnou chuťou piškotu, osvěžující kyselostí zakysané smetany a příjemnou ovocnou chutí. Níže naleznete ingredience, recept a tipy, jak na to.

**Ingredience:**
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 200 g hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 250 ml zakysané smetany
- 500 g směsi čerstvého ovoce nebo ovocné kompoty
- 2 lžíce cukru moučka na posypání

**Recept:**

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Oddělte bílky od žloutků. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu.
3. Žloutky v jiné misce šlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
4. Pomalu přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva do žloutkové směsi.
5. Nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků.
6. Vlijte těsto do pečící formy vyložené pečicím papírem.
7. Pečte přibližně 25 minut nebo dokud nezíská zlatavou barvu.
8. Nechte piškot úplně vychladnout.
9. Na vychladlý piškot rovnoměrně rozetřete zakysanou smetanu.
10. Piškot posypejte vybraným ovocem. Můžete použít čerstvé ovoce nebo kompot.
11. Před podáváním posypte cukrem moučka.

**Tipy:**
- Pro ještě jemnější piškot přidejte do těsta 2 lžíce oleje.
- Použijte své oblíbené ovoce nebo kombinaci ovoce pro různé chutě. Skvěle funguje mix jahod, kiwi a borůvek.
- Pro extra vlhkost piškotu můžete před aplikací zakysané smetany piškot pokropit ovocným džusem nebo ovocným likérem.
- Zakysanou smetanu můžete ochutit vanilkovým cukrem nebo citronovou kůrou pro lepší chuť.
- Buďte kreativní s ozdobou. Využijte ovocné plátky pro krásný vizuální efekt.

Tento dezert je skvělý pro letní pikniky, rodinné oslavy nebo jen jako sladká tečka po dobrém obědě. Experimentujte s různými druhy ovoce a najděte svou oblíbenou kombinaci!