Pikantní tousty recept.
Ingredience:
- 4 plátky toustového chleba
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- 1 malá lžička soli
- 1 malá lžička mletého černého pepře
- 1 malá lžička chili papričky nebo podle chuti
- 100 g šunky nebo slaniny, nakrájené na kostičky
- 100 g strouhaného sýra např. gouda nebo cheddar
- 2 lžíce oleje nebo másla na smažení
- Několik listů čerstvého špenátu nebo rukoly (volitelné)
Recept:
1. Ve středně velké míse rozšlehejte vejce, mléko, sůl, černý pepř a chili papričku.
2. Přidejte do směsi nakrájenou šunku nebo slaninu.
3. Toustový chléb namočte do směsi z obou stran, aby se dobře nasákl.
4. Rozehřejte olej nebo máslo na pánvi na středním ohni.
5. Položte namočené plátky chleba na rozehřátou pánev a smažte z každé strany dozlatova, asi 2-3 minuty na každé straně.
6. Těsně před dokončením smažení posypte každý toust strouhaným sýrem a nechte jej rozpustit.
7. Pokud používáte, přidejte na hotové tousty čerstvé listy špenátu nebo rukoly pro osvěžení.
Tipy:
- Pro extra křupavý toust, přidejte do směsi trochu strouhanky.
- Pokud máte rádi více pikantní, můžete přidat i více chili nebo trochu cayennského pepře.
- Tousty jsou vynikající se zeleninovým salátem nebo jako samostatná snídaně.
- Experimentujte s různými druhy sýrů pro změnu chutě – například modrý sýr pro ostrější chuť nebo mozzarella pro jemnější variantu.
- Pro vegetariánskou variantu vynechte šunku nebo slaninu a přidejte více zeleniny, jako jsou rajčata, papriky nebo olivy.
Doufám, že si pikantní tousty vychutnáte!