Pikantní toasty recept.
Pikantní toasty jsou skvělou volbou pro rychlou, chutnou a ostře ochucenou svačinu. Příprava je jednoduchá a rychlá, což je ideální pro chvíle, kdy máte chuť na něco výrazného a nemáte moc času. Zde je návod, jak na tyto lahodné pikantní toasty.
Ingredience:
- 4 plátky chleba (ideálně celozrnný nebo rustikální typ)
- 2 lžíce pikantní pomazánky (například salsa, ostrá hořčice nebo chilli omáčka)
- 100 g šunky nebo slaniny
- 100 g sýra (cheddar, gouda nebo jakýkoliv jiný sýr, který se dobře taví)
- 1 rajče, nakrájené na tenké plátky
- 1 malá cibule, nakrájená na tenké plátky
- 1 jalapeño paprička, nakrájená na tenké plátky (volitelné)
- Čerstvé listy bazalky nebo koriandru pro ozdobu
- Sůl a pepř podle chuti
Recept:
1. Předehřejte kontaktní gril nebo pánev na střední teplotu.
2. Na každý plátek chleba rovnoměrně rozetřete pikantní pomazánku podle vaší chuti.
3. Na dva plátky chleba rozložte polovinu šunky nebo slaniny, plátky rajčete, plátky cibule a jalapeño papričky, pokud je používáte.
4. Na zeleninu nasypejte sýr, aby se při grilování roztekl a spojil všechny ingredience.
5. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Přikryjte zbylými plátky chleba, s pomazánkou uvnitř.
7. Položte toasty na předehřátý gril nebo pánev a grilujte 3–5 minut z každé strany, nebo dokud chleb nezíská zlatohnědou barvu a sýr se rozteče.
8. Po upečení nechte toasty chvíli odpočinout, poté je nakrájejte napůl.
Tipy pro dokonalé pikantní toasty:
- Pro extra pikantnost můžete do pomazánky přidat trochu čerstvě nasekaného čili nebo několik kapek ostrého chilli oleje.
- Pokud máte raději vegetariánskou variantu, šunku nebo slaninu jednoduše vynechte a přidejte více zeleniny, jako jsou plátky avokáda nebo grilované papriky.
- Pro křupavější výsledek položte toasty před grilováním na několik minut pod gril v troubě.
- Nebojte se experimentovat s různými druhy sýra a pomazánek, abyste našli svou oblíbenou kombinaci chutí.
Pikantní toasty jsou univerzální svačinou, kterou si můžete užívat v jakoukoliv dobu dne. Díky bohatému výběru ingrediencí a možnosti personalizace si je rychle zamilujete.