Pikantní sýrové kuře s nádivkou recept.
Ingredience pro pikantní sýrové kuře s nádivkou zahrnují kuřecí prsa, strouhaný sýr (například cheddar nebo gouda), směs čerstvých nebo sušených bylinek podle chuti (například oregano, tymián, bazalka), nakládané jalapeños (nebo jiné pikantní papričky dle chuti), česnek, sůl, pepř, olivový olej a případně trochu smetany nebo jogurtu pro nádivku.
Recept na pikantní sýrové kuře s nádivkou:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Kuřecí prsa omyjte a osušte. Poté do nich opatrně udělejte hluboké kapsy, do kterých později vložíte nádivku.
3. V míse smíchejte strouhaný sýr, jemně nasekané jalapeños, nasekané bylinky, rozdrcený česnek, sůl a pepř. Podle chuti a konzistence nádivky můžete přidat trochu smetany nebo jogurtu.
4. Tuto směs pečlivě vložte do kapes v kuřecích prsech. Pokud je potřeba, můžete kapsy uzavřít párátky.
5. Kuřecí prsa poté zvenku potřete olivovým olejem a lehce osolte a opepřete.
6. Připravená kuřecí prsa vložte do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud kuře není plně upečené a sýr uvnitř rozpuštěný.
7. Před podáváním nechte kuře chvilku odpočinout.
Tipy:
- Pro extra křupavou kůrčičku můžete posledních pár minut pečení zapnout gril a sledovat, aby se kuře nepřipálilo.
- Pokud máte raději méně pikantní variantu, můžete místo jalapeños použít sladší papriky nebo snížit jejich množství.
- K tomuto jídlu výborně pasuje lehký salát nebo pečené zeleninové přílohy, které doplní a vyváží bohatou chuť sýrové nádivky.
- Nezapomeňte během pečení kuře kontrolovat, aby nedošlo k jeho přesušení. Kuřecí prsa jsou velmi jemné a mohou se snadno připéct.