Pikantní kuřecí salát recept.
Pikantní kuřecí salát je skvělým jídlem pro ty, kdo mají rádi trochu ostrého. Tento recept je jednoduchý na přípravu a je skvělým způsobem, jak využít zbytky kuřete.
Ingredience:
- 2 hrnky nasekaného vařeného kuřete
- 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
- 1 malá červená cibule, tenké plátky
- 1/2 hrnku čerstvé koriandru, nasekaného
- 1 avokádo, nakrájené na kostičky
- 1 jalapeño paprička, jemně nakrájená (nebo podle chuti)
- Šťáva z 1 limetky
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Recept:
1. Vezměte velkou mísu a kombinujte v ní nasekané kuře, červenou papriku, červenou cibuli, avokádo, koriandr a jalapeño papričku.
2. V malé misce smíchejte šťávu z limetky a olivový olej. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
3. Přelijte dressing přes salát v mísce a dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily a salát byl rovnoměrně obalen.
4. Nechte salát chvíli odpočinout v chladu, aby se chutě spojily.
Tipy:
- Pokud preferujete méně pálivou variantu, odstraňte ze jalapeño papričky semínka.
- Pro extra křupavost přidejte do salátu hrst pražených slunečnicových semínek nebo piniových oříšků.
- Tento salát můžete podávat jako lehký hlavní chod nebo jako doplněk k hlavnímu jídlu.
- Pro ještě bohatší chuť můžete kuře před přidáním do salátu marinovat v limetkové šťávě a troše olivového oleje.
Tento pikantní kuřecí salát je nejen chutný, ale i barevný a zdravý. Ideální pro letní večery nebo jako výživný oběd, který vás zasytí bez pocitu těžkosti.