Pikantnější kuřecí tortilla recept.
Pikantnější kuřecí tortilla je lahodným a rychlým jídlem, které si můžete připravit kdykoliv na oběd či večeři. Tento recept je plný chutí a díky pár tipům si můžete pikantnost přizpůsobit podle svého gusta.
Ingredience:
- 2 kuřecí prsa
- 4 tortilly
- 1 avokádo
- 1 malá červená cibule
- 2 rajčata
- 1 limetka
- 100 g strouhaného sýra (cheddar nebo gouda)
- 1 lžička mletého chilli
- 1 lžička papriky
- 1 lžička koriandru
- 1 lžička kumínu
- 1 lžička soli
- 1 lžička černého pepře
- Olej na smažení
- Čerstvý koriandr pro ozdobu
- Zakysaná smetana pro podávání
Recept:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na tenké proužky.
2. V misce smíchejte mleté chilli, papriku, koriandr, kumín, sůl a černý pepř. Přidejte kuřecí proužky a promíchejte, aby bylo maso dobře obalené kořením.
3. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a přidejte kuřecí proužky. Smažte z každé strany několik minut, dokud nejsou proužky zlatavě opečené a uvnitř plně uvařené.
4. Mezitím si připravte zeleninu. Avokádo oloupejte a nakrájejte na plátky, rajčata na kostičky a červenou cibuli na tenké plátky. Limetku rozkrojte na čtvrtiny.
5. Tortilly zahřejte na suché pánvi nebo v mikrovlnné troubě, aby byly měkké a ohebné.
6. Na každou tortillu rozložte smažené kuřecí proužky, plátky avokáda, kostičky rajčat, plátky červené cibule a posypte strouhaným sýrem.
7. Tortilly zabalte a podávejte s čtvrtkou limetky, čerstvým koriandrem a zakysanou smetanou na straně.
Tipy:
- Pokud máte rádi opravdu pikantní jídla, přidejte do kořenící směsi ještě trochu extra chilli vloček nebo použijte pikantnější chilli papričky.
- Pro zdravější variantu můžete použít celozrnné tortilly.
- Avokádo a limetka přidají svěžest a kyselost, která skvěle vyváží pikantnost kuřete.
- Pokud nemáte rádi koriandr, můžete ho vynechat nebo nahradit petrželkou pro jemnější chuť.
S touto jednoduchou recepturou a tipy si můžete užít delikátní pikantnější kuřecí tortillu, která potěší vaše chuťové buňky.