Perníkové figurky na stromeček recept.
Perníkové figurky na stromeček jsou krásnou a chutnou dekorací, která může oživit váš vánoční stromeček nebo sloužit jako milý dárek. Zde je postup, jak na ně.
Ingredience:
- 350 g hladké mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 2 lžičky mletého zázvoru
- 1 lžička mleté skořice
- 125 g másla
- 175 g tmavého cukru moučka
- 1 velké vejce
- 4 lžíce melasy nebo medu
Recept:
1. V míse smíchejte mouku, jedlou sodu, zázvor a skořici. Přidejte máslo a směs pracujte prsty, dokud nevznikne drobenka.
2. Přimíchejte cukr.
3. Ve vedlejší míse rozšlehejte vejce s melasou nebo medem a poté směs přidejte k surovinám v míse.
4. Vypracujte hladké těsto, které poté zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 30 minut.
5. Vyválejte těsto na pomoučněné ploše na tloušťku asi 5 mm.
6. Vykrájejte figurky pomocí formiček a pomocí brčka nebo jehly udělejte v horní části dírku pro zavěšení.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-12 minut nebo dokud nejsou pevné a lehce zlatavé.
8. Nechte úplně vychladnout na mřížce.
Tipy:
- Před pečením můžete figurky ozdobit třeba rozšlehaným bílkem nebo posypat barevným cukrem pro atraktivnější vzhled.
- Po upečení a vychladnutí můžete figurky také ozdobit jedlými barvami, polevami nebo cukrovými perličkami pro ještě slavnostnější vzhled.
- Nezapomeňte dírku pro zavěšení udělat dostatečně velkou, aby skrz ni prošla stuha nebo háček.
- Uchovávejte v uzavřené nádobě, aby zůstaly pevné a nezměkly.
Tyto perníkové figurky mohou být nejen krásnou dekorací, ale také chutnou pochoutkou během vánočních svátků.