Penne s camembertem a bazalkou recept.
**Ingredience:**
- 400g penne těstoviny
- 250g Camembert sýr
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetana na vaření
- Hrnek čerstvé bazalky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 malá cibule
**Recept:**
1. Uvařte penne těstoviny podle návodu na obalu do 'al dente'. Po uvaření sceďte, ale zachovejte trochu vody z vaření.
2. Mezitím si na středním ohni rozehřejte olivový olej na pánvi a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Restujte do zlatava.
3. Přidejte nadrobno nasekaný česnek a vařte další 1 minutu.
4. Poté přidejte smetanu a nechte ji mírně zahustit.
5. Snižte teplotu a přidejte Camembert nakrájený na menší kusy. Míchejte, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nebude hladká.
6. Přidejte uvařené penne do pánve s omáčkou, dobře promíchejte. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody z vaření těstovin.
7. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
8. Nakonec přidejte čerstvou bazalku a promíchejte.
9. Podávejte ihned.
**Tipy:**
- Camembert můžete před přidáním do omáčky nechat chvíli mimo lednici, aby se lépe a rychleji rozpustil.
- Pro extra křupavou texturu můžete na konec přidat opražené piniové oříšky.
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte do omáčky trochu červeného chilli nebo pár kapek Tabasco.
- Tento recept je velmi flexibilní, takže můžete experimentovat s přidáním dalších ingrediencí, jako jsou sušená rajčata, olivy nebo pečená zelenina, pro zpestření chuti.