Pekelné virgino v kabátku recept
Pekelné virgino v kabátku je pikantní a zábavný pokrm, který může být skvělým překvapením na večírcích nebo jako netradiční chuťovka. Zde je návod, jak na to.
Ingredience:
– Virginie (malé feferonky)
– Kvalitní čerstvý sýr (může být mozzarella nebo jiný podobný sýr)
– Slanina
– Zelená pesto
Recept:
1. Nejprve si připravte ingredience. Virginie očistěte, pokud je potřeba, a pokud jsou příliš pálivé, můžete je mírně vydlabat zevnitř. Sýr si nakrájejte na menší kousky, které se vejdou dovnitř feferonek.
2. Do každé virginy vložte kousek sýra. Můžete experimentovat s množstvím sýra podle vlastní chuti.
3. Každou naplněnou virginu obalte plátkem slaniny. Pro lepší držení můžete použít zubové špejle.
4. Předehřejte si troubu na 180 °C.
5. Pekelné virginie v kabátku položte na pečící papír a vložte do trouby. Pečte cca 20-25 minut, nebo dokud slanina nezkřehne a sýr nebude krásně rozpuštěný.
6. Hotové virginie v kabátku podávejte teplé, ozdobené trochou zeleného pesta pro zvýraznění chuti.
Tipy:
– Pokud chcete pokrm trochu odlehčit, můžete místo slaniny použít tenké plátky šunky.
– Pro vegetariánskou variantu nahraďte slaninu plátkem cukety nebo lilek, který dopředu trochu osmažte na pánvi.
– K pekelným virginům v kabátku se skvěle hodí studené omáčky na bázi jogurtu nebo česneková majonéza, které pomohou „uklidnit“ jejich pálivost.
– Pro extra chuť můžete dovnitř feferonek přidat kromě sýra trochu karamelizované cibulky nebo sušená rajčata.
Přejeme dobrou chuť a hodně zábavy při přípravě i konzumaci tohoto netradičního pokrmu!