Pečený lilek recept

Pečený lilek recept.

Pečený lilek je jednoduchý, zdravý a chutný pokrm, který může být servírován jako příloha nebo jako hlavní chod. Zde je návod, jak tento pokrm připravit.

Ingredience:
- 2 velké lilky
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- čerstvé bylinky podle výběru (např. bazalka, tymián)

Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Lilky omyjte a podélně je nakrájejte na plátky o tloušťce přibližně 1 cm.
3. Na plech položte pečicí papír a na něj rozložte plátky lilku.
4. Ve sklenici smíchejte olivový olej a rozmačkaný česnek. Tuto směs pomocí kuchyňského štětce naneste na obě strany plátků lilku.
5. Plátky lilku osolte a opepřete podle chuti.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 25 minut, nebo dokud nejsou plátky lilku měkké a zlatavé.
7. Po upečení lilky vyndejte z trouby a posypte čerstvými bylinkami.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete lilky před pečením posypat trochou sušeného oregana nebo majoránky.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do olivového oleje s česnekem trochu chilli vloček.
- Pečený lilek je skvělý také s trochou parmazánu nebo feta sýrem posypaný před koncem pečení.
- Aby se lilky nepřipálily a zůstaly šťavnaté, nezapomeňte je během pečení jednou obrátit.
- Tento pokrm můžete podávat s rýží, kuskusem nebo jako doplněk k masu.

Pečený lilek je výborným způsobem, jak zařadit do jídelníčku více zeleniny. Experimentujte s různými kořeněními a bylinkami, abyste našli svou oblíbenou variantu.