Pečené tuňákové karbanátky recept

Pečené tuňákové karbanátky recept.

Pečené tuňákové karbanátky jsou skvělá alternativa k tradičním masovým variantám. Tento recept je jednoduchý, rychlý a plný chutí. Navíc je tuňák velmi zdravý, bohatý na omega-3 mastné kyseliny.

Ingredience:
- 2 plechovky tuňáka ve vlastní šťávě, dobře okapaného
- 1 středně velká cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, jemně nakrájené
- 1 vejce
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžička hořčice
- 100 g strouhanky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- Několik stroužků petrželky, jemně nakrájených
- Olej na potření plechu

Recept:
1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. V míse důkladně promíchejte tuňáka, cibuli, česnek, vejce, majonézu, hořčici, strouhanku, sůl, pepř a petrželku, dokud se ingredience nespojí.
3. Z připravené směsi vytvarujte karbanátky. Velikost záleží na vašich preferencích, ale ideálně by měly mít průměr asi 5 cm.
4. Plech na pečení mírně potřete olejem a rozmístěte na něj karbanátky.
5. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut, dokud karbanátky nebudou zlatavé a pevné na dotek.

Tipy:
- Pro pikantnější variantu přidejte do směsi trochu chilli papričky nebo několik kapek tabaska.
- Místo majonézy můžete použít řecký jogurt pro lehčí variantu.
- Karbanátky jsou skvělé jak teplé, tak studené, můžete je tedy připravit dopředu jako součást obědového balíčku nebo pikniku.
- Podávejte s čerstvou zeleninovou salátou pro kompletní a vyvážený jídelníček.

Tento jednoduchý recept na pečené tuňákové karbanátky je skvělý způsob, jak zařadit do jídelníčku více ryb a užít si chutný, ale zároveň zdravý pokrm.