Pečené toustové roládky s ledovým salátem recept.
Pečené toustové roládky s ledovým salátem jsou jednoduché na přípravu, chutné a originální jídlo, které potěší na každém stolu. Tyto roládky jsou skvělé jako předkrm, lehká večeře nebo jako party snack.
**Ingredience:**
- 8 plátků toustového chleba
- 100 g šunky (plátky)
- 100 g tvrdého sýra (plátky)
- 2 vejce
- 50 ml mléka
- Sůl a pepř dle chuti
- Máslo nebo olej na potření
- 1 hlávka ledového salátu
- 2 rajčata
- 1 malá červená cibule
- Olivový olej
- Balzamikový ocet
- Sůl a pepř dle chuti
**Recept:**
1. Toustový chléb nejprve zbavíme kůrky a každý plátek vyválíme válečkem na těsto, aby byl tenčí a pružnější.
2. Na každý plátek chleba položíme plátek šunky a na něj plátek sýra. Toustové plátky pečlivě zrolujeme.
3. Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme a opepříme. Roládky obalíme v této směsi.
4. Pánvičku mírně potřeme máslem nebo olejem a rozpálíme. Roládky na pánvi opékáme ze všech stran dozlatova.
5. Připravíme si salát. Ledový salát, rajčata a červenou cibuli umyjeme a nakrájíme. V misce smícháme s trochou olivového oleje, balzamikového octa a osolíme a opepříme dle chuti.
6. Pečené toustové roládky podáváme teplé spolu s čerstvým ledovým salátem.
**Tipy:**
- Pro pikantnější variantu můžete mezi šunku a sýr přidat plátek salámu nebo trochu ostré hořčice.
- Roládky můžete také plnit různými variacemi, například mozzarellou a rajčaty pro italskou verzi nebo kuřecím masem a pestem pro další chuťový rozměr.
- Experimentujte s různými druhy sýrů pro různé chutě, například gouda, cheddar nebo dokonce modrý sýr pro silnější chuť.
- Pokud máte rádi křupavější povrch, můžete roládky před smažením obalit ještě v strouhance.
- Servírujte s různými dipmi, například tzatziki nebo kari majonézou pro další chuťový rozměr.