Pečené slávky na borovicovém jehličí recept.
Ingredience pro pečené slávky na borovicovém jehličí:
- slávky
- čerstvé borovicové jehličí
- česnek
- olivový olej
- sůl
- pepř
- citron
- bylinky dle chuti (například tymián nebo rozmarýn)
Recept na přípravu:
1. Nejprve je potřeba slávky dobře očistit a zbavit veškerých nečistot
2. Slávky dejte do velké mísy a přidejte nadrobno nasekaný česnek, trochu olivového oleje, sůl, pepř a bylinky
3. Vše pečlivě promíchejte tak, aby byly slávky ze všech stran obalené marinádou
4. Připravte si pekáč a na jeho dno rovnoměrně rozložte borovicové jehličí
5. Na jehličí rozmístěte marinované slávky
6. Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsiusa asi 10-15 minut, podle velikosti slávků
7. Po upečení slávky pokapejte čerstvou šťávou z citronu
Tipy pro dokonalý výsledek:
- Před pečením můžete slávky nechat v marinádě odležet v chladničce asi hodinu, aby se chutě lépe propojily
- Borovicové jehličí dodá slávkám jemnou vůni a chuť, ale dbejte na to, aby jehličí nebylo příliš staré nebo suché, protože by mohlo při pečení hořet
- Jako přílohu můžete podávat čerstvý pečivo nebo lehký zeleninový salát