Pečené obložené řízky recept

Pečené obložené řízky recept.

Pečené obložené řízky jsou skvělou volbou pro rodinný oběd nebo večeři. Zde je postup, jak je připravit.

Ingredience:
- 4 vepřové nebo kuřecí řízky
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička mleté papriky
- 2 stroužky česneku
- 100 g šunky
- 100 g sýra (například eidam, gouda)
- 1 rajče
- 1 cibule
- trocha oleje nebo másla na smažení

Recept:
1. Řízky omyjte a osušte. Poté je lehce naklepejte kladívkem na maso, aby byly tenčí a měkčí.
2. Obě strany řízků osolte, opepřete a posypte mletou paprikou.
3. Česnek oloupejte a jemně nastrouhejte nebo utřete. Rozetřený česnek rovnoměrně rozetřete na jednu stranu každého řízku.
4. Na česnekem potřenou stranu položte plátky šunky a na ně naskládejte plátky sýra.
5. Rajče a cibuli nakrájejte na tenké plátky. Položte je na sýr.
6. Připravte si pekáč nebo plech, který lehce potřete olejem nebo máslem. Uložte na něj připravené řízky.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 20 minut, než se sýr rozpustí a zezlátne.

Tipy:
- Pro ještě pikantnější chuť můžete přidat na sýr kousky jalapeños nebo trochu chilli papriček.
- Pokud máte rádi bylinky, přidejte na řízky před pečením trochu sušeného oregana nebo bazalky.
- Podávejte s bramborami, rýží nebo čerstvým salátem.

Tento recept je jednoduchý na přípravu a výsledkem je šťavnaté a chutné jídlo, které si zamiluje celá rodina.