Pečené hranolky recept.
Ingredience:
- 4 velké brambory
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky papriky
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1/2 lžičky cibulového prášku
- Sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsius. Brambory omyjte, osušte a nakrájejte na hranolky.
2. V misce smíchejte olivový olej, papriku, česnekový prášek, cibulový prášek, sůl a pepř. Přidejte nakrájené brambory a dobře promíchejte, aby byly všechny hranolky pokryté směsí.
3. Rozložte hranolky na pečicí papír na plechu tak, aby se navzájem nedotýkaly. Pečte v předehřáté troubě asi 25 až 30 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
4. Během pečení hranolky jednou promíchejte nebo otočte, aby se zaručilo rovnoměrné zapečení.
Tipy:
- Pro křupavější hranolky brambory před pečením namočte na 30 minut do studené vody, aby se odstranil přebytečný škrob. Poté je dobře osušte.
- Experimentujte s kořením dle chuti. Můžete přidat například kajenský pepř pro extra pikantnost nebo sušený rozmarýn pro aromatickou chuť.
- Pro snazší čištění plechu použijte pečicí papír nebo silikonovou podložku.
- Sledujte hranolky během posledních minut pečení, aby nedošlo k jejich připálení. Každá trouba peče trochu jinak, takže doba pečení se může lišit.