Pečené feferonky plněné ovčím sýrem a mozzarelou recept.
Pečené feferonky plněné ovčím sýrem a mozzarelou jsou skvělou pochoutkou pro ty, kteří mají rádi pikantní jídla s bohatou chutí. Tato kombinace pikantních feferonek s jemným ovčím sýrem a rozpustilou mozzarellou je nejen chutná, ale i esteticky přitažlivá, což ji činí ideálním jídlem pro různé příležitosti. Níže naleznete ingredience, recept a tipy pro přípravu tohoto lahodného pokrmu.
Ingredience:
- 10 feferonek střední velikosti
- 150 g ovčího sýra
- 100 g mozzarelly
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- Několik lístků čerstvé bazalky pro ozdobu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia. Feferonky omyjte a opatrně podélně rozřízněte. Vyjměte semínka a vnitřní membrány, ale snažte se ponechat feferonky celé.
2. V misce promíchejte rozdrobený ovčí sýr a nastrouhanou mozzarellu. Přidáte prolisované stroužky česneku a dochuťte solí a pepřem. Dobře promíchejte.
3. Pomocí lžičky naplňte každou feferonku sýrovou směsí. Položte naplněné feferonky na pečicí papír a pokapejte olivovým olejem.
4. Pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut, nebo dokud nebudou feferonky měkké a sýr krásně zlatavý.
5. Před podáváním nechte chvilku vychladnout a poté ozdobte lístky čerstvé bazalky.
Tipy:
- Pro ještě pikantnější variantu můžete do sýrové směsi přidat trochu chilli papričky nebo čerstvě mletou papriku.
- Feferonky jsou velmi variabilní, můžete experimentovat s různými druhy sýra dle vaší chuti.
- Tento recept se skvěle hodí jako předkrm nebo jako jedno z hlavních jídel na grilovací párty.
- Pokud máte raději méně pikantní variantu, můžete použít mírnější typy papriček.
Tento recept na pečené feferonky plněné ovčím sýrem a mozzarelou je jednoduchý, ale přitom velmi chutný a efektní. Skvěle se hodí pro různé příležitosti a určitě potěší všechny milovníky pikantních jídel.