Pečená řepa ve slanině s bylinkami recept

Pečená řepa ve slanině s bylinkami recept.

Pečená řepa ve slanině s bylinkami je lahodná příloha nebo samostatný pokrm, který spojuje sladkost červené řepy s kouřovou chutí slaniny a svěžestí bylinek. Jeho jednoduchá příprava a vyvážené chutě si rychle získají vaše gastronomické sympatie.

- Ingredience

- 4 středně velké červené řepy
- 8 plátků tenké slaniny
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce čerstvého tymiánu (nebo 1/2 lžíce sušeného)
- 1 lžíce čerstvého rozmarýnu (nebo 1/2 lžíce sušeného)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

- Recept

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia. Červenou řepu omyjte, oloupejte a nakrájejte na cca 1,5 cm široké plátky.
2. V míse smíchejte olivový olej s nasekanými bylinkami, solí a pepřem. Přidejte plátky řepy a důkladně je v marinádě obalte.
3. Každý plátek řepy zabalte do plátku slaniny. Můžete ji případně připevnit párátkem, aby držela na místě.
4. Pečené řepy ve slanině rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě zhruba 25–30 minut nebo dokud nejsou řepy měkké a slanina je křupavá.
5. Hotové pokrmy nechte chvíli odpočinout a poté podávejte.

- Tipy

- Pokud preferujete křupavější slaninu, můžete řepy se slaninou po upečení ještě krátce grilovat nebo pod brojlerem dokončit pro dosažení požadované křupavosti.
- Tento recept je skvělý také s dalšími bylinkami podle vaší chuti, například s majoránkou nebo oreganem.
- Pro veganskou variantu můžete slaninu vynechat a řepy místo toho před pečením obalit v marinádě s trochou kouřové papriky pro dosažení podobné chuti.
- Podávejte s kouskem čerstvého chleba nebo jako přílohu k masu, zejména k pečenému kuřeti nebo vepřovému.

Tento jednoduchý a zdravý recept představuje skvělý způsob, jak vyzkoušet něco nového a přidat do vašeho jídelníčku více zeleniny. Dobrou chuť!