Pečená máslová dýně recept.
Ingredience:
- 1 středně velká máslová dýně
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky podle chuti (např. rozmarýn nebo tymián)
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Máslovou dýni pečlivě umyjte, rozkrojte na polovinu a vydlabejte semínka. Každou polovinu nakrájejte na plátky o tloušťce přibližně 1-2 cm.
3. Plátky dýně rozložte na pečicí papír na plechu. Každý kousek potřete olivovým olejem a osolte a opepřete podle chuti.
4. Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut nebo dokud dýně není měkká a na okrajích zlatavě opečená.
5. Před podáváním můžete dýni posypat čerstvými bylinkami pro větší aroma.
Tipy:
- Při výběru dýně hledejte takovou, která je těžká pro svou velikost a má neponičenou kůži bez měkkých míst.
- Máslovou dýni můžete před pečením také nakrájet na kostky, což zkrátí dobu pečení.
- Pro extra chuť můžete před pečením dýni posypat i jemně nasekanými ořechy nebo semínky.
- Zbylou dýni můžete použít do polévky nebo jako přílohu k masu.
- Pokud máte rádi sladší variantu, můžete dýni před pečením pokapat medem nebo posypat skořicí.