Pečená křidélka recept.
Ingredience pro pečená křidélka jsou křidélka, olivový olej, sůl, mletý černý pepř a další koření dle vaší chuti jako je paprika, česnekový prášek nebo chilli.
Recept na pečená křidélka začíná předehřátím trouby na 200 stupňů Celsia. Křidélka důkladně umyjeme a osušíme papírovými ručníky. V misce smícháme olivový olej, sůl, pepř a další koření. Křidélka v misce obalíme v marinádě a poté je rovnoměrně rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Křidélka pečeme v troubě přibližně 45 minut nebo dokud nejsou krásně zlatavá a křupavá. Během pečení je dobré křidélka jednou obrátit, aby byla křupavá ze všech stran.
Tipy pro dokonalá pečená křidélka: Použití pečicího papíru pomáhá zabránit přilnutí kůže k plechu. Pro ještě křupavější kůži můžete křidélka před pečením posypat malým množstvím jedlé sody. Marinádu lze připravit i den předem a křidélka v ní nechat marinovat přes noc v lednici pro intenzivnější chuť. Dobrou přílohou k pečeným křidélkům může být celerové tyčinky nebo domácí tatarka.