Pažitková pomazánka recept.
Ingredience pro pažitkovou pomazánku:
- 250 g tvarohu (jemného)
- 1 svazek pažitky
- 1-2 stroužky česneku
- 2 lžíce majonézy
- sůl a pepř podle chuti
- citronová šťava (volitelně)
Recept na pažitkovou pomazánku:
1. Tvaroh vložte do mísy.
2. Pažitku omyjte, osušte a nasekejte na jemno. Přidejte k tvarohu.
3. Česnek oloupejte a přidejte ho k tvarohu. Můžete ho předtím jemně nasekat nebo použít lis na česnek.
4. Do mísy přidejte 2 lžíce majonézy. Tím pomazánka získá krémovější konzistenci.
5. Pomazánku ochuťte solí, pepřem a podle chuti můžete přidat i pár kapek citronové šťavy. Citron dodá pomazánce svěží chuť.
6. Vše důkladně promíchejte, ať se chutě spojí.
7. Nechte pomazánku chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě prolnuly.
Tipy k pažitkové pomazánce:
- Pokud preferujete řidší konzistenci, můžete přidat trochu mléka nebo jogurtu.
- Tato pomazánka je výborná na čerstvém pečivu, jako jsou bagety, toastový chléb nebo celozrnné pečivo.
- Pro extra krémovost můžete použít místo jemného tvarohu smetanový sýr.
- Pomazánka je také skvělý doplněk k zeleninovým tyčinkám (mrkev, okurka, paprika), které poslouží jako zdravý snack.
- Aby byla pomazánka ještě zajímavější, zkuste do ní přidat jemně nasekané ořechy nebo semínka pro křupavou texturu.