Páteční lívanečky recept

Páteční lívanečky recept.

Páteční lívanečky jsou skvělým způsobem, jak zpříjemnit konec týdne. Tyto malé palačinky mohou být sladké nebo slané, podle toho, co máte rádi. Následující recept je na sladké lívanečky, které můžete podávat s ovocem, sirupem, medem nebo jakýmkoli obdobným doplňkem.

Ingredience:
- 250 ml mléka
- 2 velká vejce
- 200 g hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- Máslo nebo olej na smažení
- Oblíbené doplňky k podávání: čerstvé ovoce, sirup, med, jogurt

Recept:
1. Ve velké míse dobře promíchejte suché ingredience: mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva.
2. V jiné míse rozšlehejte vejce a postupně přilévejte mléko, dokud není směs hladká.
3. Přilijte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Vyvarujte se přemíchávání, malé hrudky nevadí.
4. Rozehřejte pánev na střední teplotu a lehce ji potřete máslem nebo olejem.
5. Nabírejte těsto lžící a vytvářejte malé lívanečky na pánvi. Smažte, dokud nejsou zlatavé a po okrajích se neobjeví bublinky, pak je otočte a smažte i z druhé strany.
6. Podávejte horké s oblíbenými doplňky.

Tipy:
- Pro extra nadýchané lívanečky nechte těsto odpočinout 10-20 minut před smažením.
- Můžete přidat do těsta čerstvé nebo sušené ovoce, například borůvky nebo rozinky, pro další chuť.
- Pro slanou variantu vynechte cukr a přidejte do těsta nadrobno nakrájenou zeleninu, sýr nebo slaninu.
- Pokud máte lívanečník, použijte ho pro snadnější přípravu a rovnoměrnější tvar lívanečků.

Páteční lívanečky mohou být skvělým startem do víkendu a dají se snadno přizpůsobit podle osobních preferencí. Experimentujte s různými doplňky a najděte svou oblíbenou kombinaci.