Párky v listovém těstě recept.
Párky v listovém těstě jsou oblíbenou a rychlou pochoutkou, kterou si můžete užít jako snack na párty nebo jako jednoduchou večeři. Zde je návod, jak si je připravit.
Ingredience:
- 1 balení listového těsta (nejčastěji se prodává v chlazeném oddělení)
- 10 párků (klasické nebo kvalitnější verze dle preference)
- 1 vejce pro potření
- semínka (sezamová, mák, dle chuti) pro posypání, volitelné
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 °C. Listové těsto rozválejte na lehce pomoučněné ploše na tenčí plát. Pokud je těsto příliš měkké nebo se lepí, dejte ho na chvíli do lednice.
2. Těsto rozřízněte na proužky široké asi 1 až 1,5 cm. Každý párek obalte jedním proužkem těsta, konce těsta přitlačte, aby držely u párku.
3. Plech vyložte pečicím papírem. Obalené párky položte na plech.
4. Vejce rozšlehejte a pomocí kuchyňského štětce potřete povrch těsta. Pokud máte rádi, posypte semínky pro dodání chuti a křupavosti.
5. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut nebo dokud těsto nezíská zlatavou barvu.
6. Podávejte teplé, ideálně s oblíbenými omáčkami, jako je kečup, hořčice, nebo tatarská omáčka.
Tipy:
- Pro zajímavější chuť můžete do těsta přidat tenké plátky sýra nebo dokonce trochu hořčice přímo na párky, než je zabalíte do těsta.
- Pokud máte rádi bylinky, zkuste do těsta přidat trochu sušeného tymiánu, rozmarýnu nebo oregana pro extra chuť.
- Pro dětské oslavy můžete těsto natřít karamelovým sirupem a posypat třtinovým cukrem místo semínek pro sladkou variantu.
- Jestliže dáváte přednost vegetariánské verzi, můžete použít vegetariánské párky.
- Nebojte se experimentovat s různými druhy těsta, například s celozrnným nebo s těstem s přídavkem bylinek pro další rozmanitost chutí.
Párky v listovém těstě jsou jednoduchým, ale velmi oblíbeným jídlem, které si rychle zamiluje každý. Dobrou chuť!