Paprikové vepřenky recept


Paprikové vepřenky recept.

Paprikové vepřenky jsou skvělým jídlem, které může oživit váš jídelníček. Vyznačují se jedinečnou chutí a jsou poměrně snadné na přípravu. Zde je návod, jak na ně.

Ingredience:
- 500g mletého vepřového masa
- 2 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 červené papriky
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- 1 lžička mleté papriky
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- sůl a pepř podle chuti
- olej pro smažení

Recept:
1. Nejdříve si připravte ingredience. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na drobno. Papriky očistěte od semen a nakrájejte na malé kostičky.
2. V míse smíchejte mleté maso s nasekanou cibulí, česnekem, paprikou, vejcem, strouhankou, mletou paprikou, kmínem, solí a pepřem. Důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
3. Z masové směsi vytvořte malé vepřenky. Velikost závisí na vaší preferenci, ale ideální je, když jsou o velikosti malého burgeru.
4. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a vepřenky na něm smažte z obou stran dozlatova. Přibližně to trvá 4-5 minut z každé strany, ale závisí na tloušťce vepřenek.
5. Hotové vepřenky podávejte s vaší oblíbenou přílohou, například s bramborovou kaší nebo čerstvým salátem.

Tipy:
- Pokud máte rádi pálivější jídlo, přidejte do směsi trochu chilli papričky nebo použijte pálivou variantu mleté papriky.
- Pro ještě šťavnatější vepřenky můžete do směsi přidat lžíci kečupu nebo hořčice.
- Vepřenky můžete také připravit na grilu, což jim dodá úžasný kouřový nádech.
- Aby se vepřenky nerozpadaly při smažení, nechte masovou směs před formováním vepřenek odpočinout v lednici asi 30 minut.

Příprava paprikových vepřenek je jednoduchá a výsledek stojí za to. Vychutnejte si jejich bohatou chuť a buďte kreativní s přílohami a úpravou receptu podle vlastního gusta.