Paprikové přírodní řízky recept

Paprikové přírodní řízky recept.

Paprikové přírodní řízky jsou vynikající volbou pro chutný a sytý oběd nebo večeři. Tento recept je jednoduchý a rychlý, přesto plný chutí. Zde je seznam ingrediencí a postup přípravy spolu s několika tipy, jak dosáhnout nejlepšího výsledku.

- Ingredience
- 4 vepřové řízky (přibližně 150 g každý)
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 ml vývaru (hovězí nebo kuřecí)
- 2 lžíce sladké mleté papriky
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- Olej na smažení
- Sůl a pepř podle chuti

- Postup
1. Řízky omyjte, osušte a lehce naklepejte masovým kladívkem. Ochutnejte solí a pepřem z obou stran.
2. Na velké pánvi rozehřejte olej a řízky z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu. Poté je vyjměte a odložte stranou.
3. Na stejné pánvi přidejte trochu oleje a přidejte nakrájenou cibuli. Restujte, dokud nezměkne. Přidejte nadrobno nakrájený česnek a papriku nakrájenou na proužky. Restujte několik minut.
4. K zelenině přidejte sladkou papriku a rajčatový protlak, promíchejte a nechte chvíli smažit.
5. Vraťte řízky na pánev k zelenině. Přidejte vývar, promíchejte a přikryjte. Nechte dusit na mírném ohni přibližně 20 minut, nebo dokud není maso měkké.
6. Pokud je omáčka příliš řídká, můžete ji zahustit trochou rozpuštěného kukuřičného škrobu ve vodě.

- Tipy
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, můžete přidat lžičku pálivé mleté papriky.
- Paprikové přírodní řízky jsou vynikající s knedlíkem, ale skvěle chutnají i s rýží nebo pečenými bramborami.
- Pro ještě bohatší chuť omáčky můžete přidat smetanu nebo zakysanou smetanu těsně před dokončením vaření.

Tento jednoduchý a rychlý recept vám umožní připravit chutnou a vydatnou večeři pro celou rodinu. Užijte si jej!