Pangas s cibulkou a anglickou slaninou recept.
Ingredience:
- Pangasius filety
- Anglická slanina
- Cibule
- Sůl
- Pepř
- Oliva olej
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
3. Na pánvi na středně silném ohni rozpalte trochu olivového oleje a osmahněte na něm cibuli dozlatova.
4. Pangasius filety opláchněte pod studenou vodou a osušte. Poté je osolte a opepřete dle chuti.
5. Na každý filet položte několik plátků anglické slaniny, tak aby byly kryté celé.
6. Pečené filety s cibulí a slaninou vložte do pekáče a vložte do předehřáté trouby.
7. Pečte přibližně 20 minut, nebo dokud není ryba dobře upečená a slanina křupavá.
Tipy:
- Před pečením rybu můžete ještě posypat bylinkami jako je třeba tymián nebo rozmarýn pro lepší chuť.
- K tomuto jídlu výborně pasuje lehký salát nebo vařené brambory.
- Pokud máte rádi pikantnější varianty, můžete do cibule přidat trochu chilli papričky.