Paneláková buchta recept

Paneláková buchta recept.

Paneláková buchta je jednoduchý, ale velmi chutný koláč, který si rychle zamilujete. Jeho příprava je snadná a nevyžaduje žádné speciální suroviny.

Ingredience:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku rostlinného oleje
- 3 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- špetka soli
- na polevu: 100 g hořké čokolády, 50 g másla, 3 lžíce mléka, cukr podle chuti

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a špetku soli.
3. V jiné míse smíchejte mléko, olej a vejce. Tyto mokré ingredience poté přilijte k suchým a důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
4. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy.
5. Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut. Hotovost testujte špejlí, pokud vyjde čistá, buchta je hotová.
6. Mezitím připravte polevu. V malém hrnci na mírném ohni rozpusťte čokoládu s máslem a mlékem. Můžete přidat cukr podle chuti.
7. Hotovou buchtu nechte chvíli vychladnout, poté ji polejte čokoládovou polevou.

Tipy:
- Pro extra nadýchanou buchtu můžete bílky oddělit od žloutků a bílky vyšlehat do tuhé pěny. Tuhou pěnu pak opatrně vmíchejte do těsta.
- Pokud máte rádi oříšky, můžete do těsta přidat hrst nasekaných vlašských ořechů nebo lískových oříšků pro křupavý zážitek.
- Pro ještě bohatší čokoládovou chuť můžete do těsta přidat kousky čokolády nebo čokoládové kapky.
- Experimentujte s polevou – místo čokoládové můžete zkusit citronovou polevu nebo jednoduše posypat buchtu moučkovým cukrem.