Ovocný salát s krůtím masem recept.
Ingredience:
- 300g krůtího prsa
- 1 jablko
- 1 pomeranč
- 1 banán
- 100g hroznů
- šťáva z 1 limetky
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
- hrst čerstvého špenátu nebo rukoly
Recept:
1. Krůtí prsa očistěte, osolte, opepřete a opečte na pánvi s olivovým olejem dozlatova. Poté nechte maso odpočinout a nakrájejte ho na tenké plátky.
2. Jablko, pomeranč a banán oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Hrozny rozpulte a odstraňte případné pecky.
3. V míse smíchejte nakrájené ovoce s čerstvými listy špenátu nebo rukoly.
4. Přidejte na plátky nakrájené krůtí maso.
5. Salát pokapejte šťávou z limetky a lehce promíchejte.
6. Podávejte ihned.
Tipy:
- Pro ještě lepší chuť můžete přidat orestované piniové oříšky nebo vlašské ořechy.
- Pokud preferujete sladší chuť, přidejte do salátu lžíci medu nebo javorového sirupu.
- Salát můžete dochutit také balzamikovým octem pro bohatší chuťový zážitek.
- V létě přidejte do salátu několik listů máty pro osvěžující chuť.
- Tento salát je ideální jako lehký oběd nebo večeře. Pro kompletní jídlo servírujte s celozrnným pečivem nebo toastem.