Ovocný salát s fetou a mátou recept.
Ingredience:
- mix čerstvého ovoce (například jahody, meloun, hrozno, jablko)
- 200 g fety
- hrst čerstvé máty
- lžíce medu
- lžíce olivového oleje
- šťáva z jednoho limetky
Recept:
Ovoce důkladně umyjte a nakrájejte na menší kousky. Fetu rozdrobte na menší kousky nebo nakrájejte na kostičky. Mátu nasekejte. Ve velké míse smíchejte připravené ovoce s fetou a mátou. V malé misce promíchejte med, olivový olej a limetkovou šťávu, dokud nevznikne hladký dresink. Dresink přelijte přes salát a jemně promíchejte, aby se chutě spojily.
Tipy:
- Pro osvěžující variantu můžete přidat několik listů máty navíc.
- Pokud preferujete sladší salát, můžete přidat více medu.
- Salát je ideální jako lehký letní oběd nebo jako příloha na grilování.
- Pokud chcete salát transportovat, přidejte dresink až těsně před podáváním, aby zůstalo ovoce čerstvé a křupavé.