Ovocný salát recept.
Ingredience:
- 1 banán
- 1 jablko
- 1 hruška
- 1 pomeranč
- hrst jahod
- hrst borůvek
- lžíce medu
- šťáva z jednoho limetky
- hrst nasekaných ořechů (volitelné)
Recept:
1. Ovoce důkladně omyjte pod tekoucí vodou. Jahody a borůvky nechte odstát ve vodě s trochou octa, aby se odstranily nečistoty a pesticidy, poté je důkladně opláchněte.
2. Jablko, hrušku a banán oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Pomeranč oloupejte, rozdělte na segmenty a každý segment nakrájejte na menší kousky. Pokud máte rádi, můžete ponechat na pomeranči bílou slupku, která dodá salátu zajímavou hořkou chuť.
3. Jahody pokrájejte na poloviny nebo čtvrtiny, podle velikosti. Borůvky ponechte celé.
4. Všechno nakrájené ovoce vložte do velké mísy.
5. V menší misce smíchejte med a šťávu z limetky, dokud se med úplně nerozpustí. Tuto směs pak přelijte přes ovoce a dobře promíchejte, aby bylo ovoce rovnoměrně pokryté.
6. Před podáváním můžete salát posypat nasekanými ořechy pro extra křupavost a chuť.
Tipy:
- Pro extra osvěžení můžete do salátu přidat i malé kousky čerstvé máty nebo lístky meduňky.
- Ovocný salát může být skvělým dopoledním snackem nebo lehkým dezertem po hlavním jídle. Pokud ho chcete podávat jako dezert, zkuste jej servírovat s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou.
- Pokud chcete, aby byl váš salát ještě sladší, můžete přidat více medu. Naopak, pokud máte raději osvěžující kyselou chuť, zvyšte množství limetkové šťávy.
- Pro variaci můžete experimentovat s různými druhy ovoce podle sezóny – zkuste mango, kiwi, meloun nebo maliny.